ベトナムといえば、コーヒーも有名です。現地ではコンデンスミルク入りを飲みました。しっとりムンムンな気候に、濃厚な甘さ&コクがピッタリで美味しかった。
ホーチミン滞在中、あまり時間がない中で、たまたま通りかかった小さなスーパーでこのパッケージを見つけ買いました。帰ってから、この人相の悪い生き物は何だろう？と調べてみたら、ジャコウネコだそう。ネコといっても、イタチのなかまで、図鑑を見ると、ハクビシンにも近いみたい。なるほど。このお顔立ち。
しかし、なぜジャコウネコ？と思ったら、ジャコウネコがチェリー豆というコーヒー豆の美味しい実しか食べないそうで、それを利用して、なんと、ジャコウネコの排泄物をコーヒーにしてるのだそう。つまり、うんこコーヒー！
今どき、そんな商品ありなんだ！とびっくり。さらに、このジャコウネコ産ベトナムコーヒーは、世界有数の美味しいコーヒーにはいるほどだと、商品紹介webページで知る。みなさん、排泄物ということを承知の上での世界有数の美味しいコーヒーなのでしょうか？！お値段もなかなか。ベトナムのスーパーでは安価で、もっと買ってくればよかった。
排泄物…といわれると納得な風味とコク。この過剰に除菌な、異物排斥な世の中で、なんてブラボー！
ところで。ジャコウネコのおしりまわりの匂いは、香水に使われているそうですよ！あなたの記憶のあの匂いももしかしたら。。(^o^)>
ところで、コアラのあかちゃんは、おかあさんの排泄物を離乳食にして、消化の悪いユーカリの葉を食べられるように成長します。排泄物、あなどれません。
人間のも、ほんとうは、肥やしなんですよね。それを水や紙を過剰に消費して、なんていうことでしょう。。
…動物の特に子育てにちょっと詳しくなった夏でした。テキスト仕事に出口がようやく見えてきました。いい本になるといいなあ。